АОЗТ "ПМВБ" - Звание «Лучший виноградарь года 2025» получил главный агроном

Акварели Приднестровья доставка по всему миру

Василе – из династии агрономов (кроме отца, его дед и прадед тоже посвятили свою жизнь этой профессии). После получения профильного образования (в Кишиневском колледже виноградарства и виноделия затем Аграрном университете) он начал свой трудовой путь в компании Călărași Divin, потом на год уходил на другое крупное предприятие, но снова вернулся. Отец Василия тоже работает вместе с ним.

О нас calarasidivin.md

Вся философия старейшей в Молдове фабрики по производству дивина, Călărași Divin, заключается в полном цикле производства. Компания уделяет особое внимание контролю качества продукции от первого до последнего этапа производства. Классический метод производства и ответственность технологов, работающих на Călărași Divin, обеспечивают неоспоримое качество продукции.Наша история
В 1896 году грузинский ученый Давид Сараджишвили основал предприятие, которое со временем было признано старейшим производством дивинов в Республике Молдова. С 1911 по 1915 год заводом управляла супруга ученого Екатерина Ивановна. Летом 1945 года предприятие было национализировано советскими властями, возглавил завод Д. Гайхман.

В собственности Călărași Divin 530 га виноградников, расположенных в Кодрах Молдовы, в границах сел Питушка, Пэулешть и Мелешень Кэлэларшского района. Географическое положение определяет благоприятные климатические и почвенные условия для производства экологичного сырья. На всей площади компании возделываются семь сортов белого европейского винограда.

Качество продукции Călărași Divin оценено по достоинству — более 50 медалей и премий на национальных и международных конкурсах. Успех компании — это заслуга всей команды, которая прикладывает большие усилия для производства качественной продукции.

В коллективе Călărași Divin трудятся свыше 200 человек. В настоящее время в Республике Молдова работают 10 магазинов Călărași Divin, где представлен весь ассортимент продукции.

Гордость Călărași Divin, предприятия с более чем 125-летней историей — отлаженный полный цикл производства. В 2022 году дивину, произведенному Călărași Divin, впервые в Молдове было присвоено защищённое географическое указание (IGP — Indicație Geografică Protejată).

Производство дивинов — специализация компании, всего разработано 7 коллекций. Завод производит также бренди, крепкие алкогольные напитки, виноградная водка, ликеры и игристые вина.

В погребах Călărași Divin хранится более 100 тысяч дал винных дистиллятов со сроком выдержки от года до свыше 50 лет. Для созревания дивинов используется более 6 тысяч дубовых бочек.Călărași Divin продолжает создавать историю дивина в Республике Молдова. В 2022 году впервые был выпущен дивин с защищенным географическим указанием (IGP). В портфолио компании есть как трехлетние, так и пятилетние дивины с таким статусом — на этикетке обозначен национальный символ IGP — для потребителя это знак высокой категории качества.

CĂLĂRAȘI DIVIN SRL
Республика Молдова, MD-4401,
г. Калараш, ул. Кэлэрашилор, 10
Тел: +373 244 22050
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.

Я выбрал для себя возделывать виноградную лозу, потому что влюблён в это растение, мне нравится работать на винограднике. У нашей семьи есть около 2 га виноградника и пахотные земли. С детства я всё лето проводил в поле, поэтому и полюбил этот труд», — говорит лауреат.

В его зоне ответственности находятся 530 га виноградников Călărași Divin. Все они плодоносят. Однако из-за общей для всей отрасли проблемы – дефицита рабочих рук — в этой компании приняли решение о модернизации плантаций. Уже пять лет подряд выполняется замена шпалерных столбов на металлические, чтобы виноградник был пригодным для комбайновой уборки. Ежегодно переоборудуют посадки примерно на 45 га, т.е. всего уже охвачено 230 га. Чтобы завершить проект, потребуется ещё четыре-пять лет.

Благодаря этой работе, на уборке винограда используются два комбайна. Один приобрело предприятие, второй арендуют. В 2026 г. планируется купить второй комбайн, чтобы успевать собирать урожай вовремя. Для производства дистиллятов и потом дивинов очень важно получить виноград с определёнными кондициями, поэтому других решений нет.

В этом году мы вырастили здоровый, качественный урожай, — продолжает Василе Додон. — Так как осадков выпало больше, чем в прошлом году, то и его количество будет примерно на 20% больше, или на 1 тыс. т. Считаю, что залог здоровья виноградных растений не только в погодных условиях, но и в том, что мы обрабатываем их только оригинальными препаратами».

Кроме того, в 2025 г. на Călărași Divin была запущена программа производства высококачественных вин. Специально для этого ранее были посажены современные виноградники на 50 га. Выращенный виноград для будущих вин уже переработали.